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Mais pas que....

 

 

Les panisses

  • Cornet avec tranches de panisses chaudes, crudités, aïoli

  

Les salades

  • Duo de lentilles à la truite fumée

  • Taboulé de chou-fleur aux herbes fraiches

  • Salade quinoa, lentille, avocat, tomate

  • Taboulé oriental (carotte pois chiche)

 

Les verrines

  • Capuccino de courgettes à la menthe et sa crème de chèvre

  • Velouté d’asperges, pamplemousse et mozzarella

  • Crème de chou-fleur, mangue, fruit de la passion

 

Les mini sandwich

  • Rillette de sardine, citron vert, aneth

  • Avocat, maïs, tomate confite

 

Les petits pains farcis

  • Curry, canard confit, pruneaux

  • Thym, épinards, parmesan

  • Encre de seiche, rouget, fenouil

 

Les desserts

  • Mousse au chocolat

  • Panna cotta (vanille, fruit de la passion, etc…)

  • Flan pâtissier

  • Tartelette citron

  • Muffins

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